KUCHNIA TRUCKERA – OMLET GRYCZANY A’LA PIZZA

Witam wszystkich serdecznie. Ponowne Robert z tej strony.

Dziś chciałbym Wam zaproponować posiłek mega sycący, dobre rozwiązanie na redukcji 👌

OMLET GRYCZANY

https://youtu.be/Tvq_wRIml-E

Składniki:

– Płatki Gryczane🌾 115 g✅
– Jajka🥚 5 szt. 230 g✅
– Pierś Kurczaka 🍗 230 g✅
– Mozzarella 🍶 125 g✅
– Mleko 3.2%🍶 50 g✅
– Pomidor 🍅1szt 100 g✅
– Papryka🌶️ 1/2szt. 75 g✅
– Cebula 🧅 1szt. 120 g✅
– Olej kokosowy 🥥 10 g✅
– Szpinak garść 🥬
– Proszek do pieczenia 5 g✅
– Sól, pieprz cayenne, tymianek🌱

Wykonanie:

Na rozgrzanym oleju podsmażamy drobno pokrojoną pierś kurczaka, następnie dorzucamy pokrojone warzywa, oprócz pomidora, dusimy. Płatki, jaja proszek, mleko oraz przyprawy mieszamy ze sobą w naczyniu i wlewamy na uduszone warzywa. Wszystko dokładnie mieszamy ze sobą, ubijamy formując placek i pod przykryciem na wolnym ogniu około 10mn.na sam koniec dodajemy pomidora i ser mozzarella, ponownie przykrywamy aż do roztopienia się sera.
Gotowe

Można pokroić na kawałki i jeść jak pizzę, dla mnie są to dwie porcje, dzielę sobie na sześć kawałków👈

Makroskładniki:

Węglowodany – 104 g
Białko – 120 g
Tłuszcz – 51 g
Kalorie – 1348 kcal

Polecam i zapraszam na swój profil https://www.facebook.com/robert1987nowakowski/  👊