01 lis KUCHNIA TRUCKERA – MAKARON Z SOSEM ŚMIETANOWYM Z GRZYBAMI

Witam! Choć sezon na grzyby już się kończy chcę wam polecić sos, który idealnie z nimi się komponuje i z łatwością można przygotować w trasie.

Składniki:

• ulubiony makaron (ja użyłam pełnoziarnistych piór)
• 200 gram ugotowanych grzybów
• 250 ml śmietany 30%
• mała cebula
• trochę tłuszczu (olej/masło/oliwa)
• sól, pieprz

Przyrządzanie:

• Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
• Na patelni rozgrzewamy wybrany przez nas tłuszcz i podsmażamy na nim pokrojoną cebulę. Gdy się zeszkli dodajemy grzyby oraz śmietanę.
• Przez chwilę gotujemy, do momentu aż się nie zagęści.
• Dosypujemy sól, pieprz (ja dołożyłam jeszcze odrobinę przyprawy curry).
• Dodajemy makaron i jemy!

Łatwo z tej potrawy zrobić danie dla „mięsożerców”. Nie dodajemy wówczas grzybów tylko podsmażoną pierś z kurczaka i curry zastępujemy natką pietruszki.

Smacznego 😉

Kasia Zbijewska