Mamy wiosnę, więc nawet w tak tradycyjnych potrawach, jakim jest kapuśniak można lekko poszaleć.  Ale bynajmniej nie jest to danie, którą sam wymyśliłem czy udoskonaliłem, ale po raz kolejny sięgam do przepisu mojej babci 😊

Składniki

• mała główka młodej kapusty
• ok. 30 dkg „nowych” ziemniaków
• 2 świeże marchewki
• 1 cebula
• 5-6 pieczarek
• ok. 50 dkg mięsa, najlepiej pomieszanego, czyli trochę łopatki oraz to co nam zostało w trasie (szynka, boczek, kiełbasa)

Sposób przygotowania

• wszystko kroimy i wrzucamy do garnka
• podsmażamy przez ok. 5 minut
• następnie dodajemy wodę i gotujemy, by wszystko było miękkie

I co dalej?

Jak to co? Jemy i cieszymy się smakiem 😊

Serdecznie pozdrawiam, a jak ktoś mnie spotka na parkingu to zapraszam na degustację.

Piotr „Smakosz kuchni”