Śniadanie robione w domu, ale równie łatwo można je wykonać w trasie. Smakuje jeszcze lepiej, zwłaszcza po treningu ?

składniki:

2 jajka

2 miarki smakowego białka

szklanka mąki (ja używam krupczatki)

mleko

owoce cytrusowe

sposób przygotowania:

zmieszać składniki i smażyć (najlepiej na oleju kokosowym). Gdy się lekko lub bardziej podrumienią (kwestia gustu) przełożyć na talerz i posmarować konfiturami (najlepiej własnej roboty). Dodatkowo można dodać owoce cytrusowe (mandarynki, grejpfruty)

Smacznego!

Grzegorz Szafrański dla przyjaciół  „Dziadek” Hard Working Truckers Elite