Witam ponownie,
Część z Was zapewne mnie już kojarzy, bo gościłam na tej stronie nie tylko z przepisami, ale i w dziale AKTYWNY TRUCKER. Więc zapewne nie zdziwi Was moja dzisiejsza propozycja.
Przedstawiam proteinowe naleśniki o smaku czekoladowego ciasteczka z nadzieniem brzoskwiniowo-twarożkowym. Jest to zdrowy i wysokobiałkowy posiłek ponieważ użyłam składników różniących się od tradycyjnych. Mianowicie jest to mąka z ciecierzycy bez glutenu oraz mleczko migdałowo-waniliowe bez dodatku cukru i oczywiście izolat białka serwatki (z mleka) Allnutrition.
Masa na naleśniki:
- 2 miarki protein
- 2 miarki mąki z ciecierzycy
- 2 jajka
- szczypta soli
Nadzienie:
- 3 brzoskwinie
- serek twarożkowy
- 1/2 jogurtu naturalnego
- nasiona chia
Przygotowanie:
Do miksera Nutri Bullet wrzucam: proteiny, mąkę, jajka, sól i wszystko dokładnie miksuję. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy wlewam i rozprowadzam dwie chochelki masy naleśnikowej. Obsmażam z dwóch stron na kolor rumiany. W międzyczasie przygotowuję nadzienie. Brzoskwinie, serek, jogurt, nasiona również miksuję. Całość przystroiłam tabliczką gorzkiej czekolady i cynamonem.
Smacznego!
Justyna
