Ta pyszna pasta na bazie twarogu i rzodkiewki to doskonała odskocznia od codziennych wędlin! Idealna na zdrowe i sycące śniadanie, które osobiście serwuję sobie przynajmniej raz w tygodniu.
Składniki:
- delikatny twaróg rzodkiewkowy
- 4-5 rzodkiewek + 3 do dekoracji
- szczypiorek (pół pęczka)
- sól i pieprz do smaku
- masło do posmarowania pieczywa
- chleb (np. pełnoziarnisty lub pszenno-żytni)
Przygotowanie:
- Rzodkiewki dokładnie umyj, a następnie zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Szczypiorek pokrój na drobne kawałki.
- W misce połącz startą rzodkiewkę ze szczypiorkiem. Dopraw solą i pieprzem, a następnie odstaw na chwilę, aby smaki się przegryzły.
- Do mieszanki dodaj twaróg i wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą w jednolitą pastę.
- Kromki pieczywa posmaruj masłem, a następnie nałóż na nie przygotowaną pastę. Dla dekoracji pokrój kilka rzodkiewek w cienkie plasterki i ułóż je na wierzchu.
Do takiego śniadania doskonale smakuje kakao, ale może też być herbata.
Smacznego 😋
Sławek
