Dziś obiad taki, jak w domu i w trasie z rodziną , bo dzieciaki uwielbiają złociste pałeczki. Z tym tylko, że należy pamiętać, że danie przygotowujemy najlepiej dwa dni wcześniej (ewentualnie jeden dzień).  Mięso dokładnie myjemy i czyścimy, a następnie zanurzamy w marynacie.

Składniki:

• 10 pałeczek z kurczaka
• 1 kg ziemniaczków
• „moje” buraczki czerwone
• dwa ogórki konserwowe
• jedna cebulka
• kostka masła

Przygotowanie:

• majeranek robimy na rozpuszczonym maśle (jest wówczas fantastyczna)
• dodajemy 1 łyżkę papryki słodkiej /ostrej jak kto lubi i jeszcze 1 dużą łyżkę majeranku
• doprawiamy pieprzem i solą
• mieszamy wszystko i zostawiamy w zalewie tak na 20 godzin
• przed samym obiadem, przekładamy mięso na patelnię  i smażymy ok. 40 min.
• ugotowane ziemniaczki opiekamy na tym co zostało z kurczaka i dodajemy warzywa.

Jak twierdzą osoby, które miały okazję skosztować to danie, jest to „pychota”.
Ale najlepiej sami się o tym przekonajcie.

Życzę smacznego

Piotr „Smakosz kuchni”